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Aromarad
Weiß- und Rotwein

Körperreich oder leicht? Ausgewogen oder Komplex? Frisch-vegetativ oder süße Blüte? Mit Mithilfe der Aromaräder lassen sich Weine leichter klassifizieren. Sie dienen als Anregung und Hilfe bei der Weinbeschreibung.

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Weiß- und Rotwein

Körperreich oder leicht? Ausgewogen oder Komplex? Frisch-vegetativ oder süße Blüte? Mit Mithilfe der Aromaräder lassen sich Rot- und Weißweine leichter klassifizieren. Sie dienen als Anregung und Hilfe bei der Weinbeschreibung. Bei den Aromarädern selbst handelt es sich um zwei doppelseitig beschriftete Pappscheiben, die in verschiedene Segmente aufgeteilt sind. Jedes Segment ist mit dem Namen eines bestimmten Aromatyps belegt. Dort finden sich Begriffe wie Pflaume, Speck, Wachs, Brombeere, Honig, Banane oder Jasmin. Das sind alles Aromen, die der menschliche Geruchsinn beim Riechen an Weinen entdecken kann – zumindest nach ausreichend Übung. Meist sind diese Aromen in Gruppen wie holzig, fruchtig, erdig oder blumig eingeteilt. Das deutsche Aromarad wurde von Dr. Ulrich Fischer in Zusammenarbeit mit dem Bund deutscher Oenologen entwickelt und leistet Weinkennern und solchen, die es noch werden wollen seit vielen Jahren gute Dienste. Ein ideales Instrument kombiniert mit unseren komplexen, fruchtbetonten Weinen.

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0901
Alkohol
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Säure
 g/L
Restsüße
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