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Nur noch wenige Flaschen
Grauer Burgunder Spätlese
2015
trocken
7,60
 €
inkl. MwSt
9,50
 €/Liter

Der Novus ist ein im Holzfass ausgebauter Riesling. Ein weiches Mundgefühl und eine gut eingebundene Säure machen diesen Riesling zu etwas gänzlich Neuem. In seinem komplexen Geschmacksbild finden sich unter Anderem Aromen von Zitrone, reifem Apfel, Walnuss und Vanille. Im Abgang zeigt er sich kräuterig.

ab 12 Flaschen Gratis-Verstand*
Qualität direkt vom Winzer
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Geschmacksnoten

An der Oberfläche zeigt sich der Novus von seiner fruchtigen Seite und man schmeckt deutlich das Zusammenspiel aus Zitrone und Apfel. In der Tiefe hält er jedoch noch würzige Noten von Haselnuss und Vanille bereit. Nicht nur, allerdings besonders im Abgang, lässt dieser Riesling sein kräuteriges Wesen aufleben.

Kreation

Für den handgelesenen 2015er Riesling haben wir uns entschlossen, ihn im Eichenfass zu vergären und anschließend auf Feinhefe zu lagern. Dadurch konnte er sich einen außergewöhnlich würzig-kräuterigen Charakter aneignen, den wir mit einem außergewöhnlichen Namen ehren mussten.

Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Zitrone
Zitrone
Zitrone
Reifer Apfel
Vanille
Walnuss
Kräuter
Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Aroma
Riesling Trauben bei der Weinlese
Weinfakten
Alkohol
12,2
 % vol
Säure
7,7
g/L
Süsse
7,1
g/L
Sorte
Weißwein
Rebe
Riesling
Geschmacks-richtung
trocken
Trinktemperatur
8 – 10
°C
Lagerung
Gelagert im klassischen Holzfass aus fränzösischer Eiche
Lagerdauer
6 Monate gereift
Inhalt
750ml
Bestell-Nr.
0309
* Versand innerhalb des deutschen Festlands ab 12 Flaschen gesamter Bestellmenge kostenfrei, sonst 5,95€. Versandpreise in andere Gebiete wie z.B. deutsche Inseln können jederzeit bei uns erfragt werden.

Wir unterstützen den Auftrag zum Jugendschutz. Kein Verkauf von alkoholischen Produkten an Minderjährige. Sie als Kunde versichern mit dem Absenden Ihrer Bestellung, mindestens 18 Jahre alt zu sein und dass Ihre Angaben bezüglich Ihres Namens und Ihrer Adresse richtig sind. Weitere Hinweise zum Jugendschutz finden Sie in unseren AGB hier.

Genießen Sie stets verantwortungsbewusst.