Familie JUngMissionGrundsätze
Ein paar Worte über uns.

Seit über vier Generationen wird in der Familie Jung auf dem kalkreichen Boden des Gräfen- und des Galgenberges nahe der französischen Grenze Weinbau betrieben. Dieser Boden ist es, der bereits seit den Gründungszeiten die Grundlage für die ausgesprochen fruchtigen Noten der jung'schen Weine verantwortlich ist. Geführt wird das Weingut gemeinsam von Winzer Uwe Jung, seiner Frau Karin und dem gemeinsamen Sohn Christian. Der Jungwinzer hatte zuvor im In- und Ausland – darunter auch im bekannten Sonoma County, Kalifornien – Erfahrung gesammelt, bevor er 2015 in die Heimat zurückkehrte und Mitinhaber des Weinguts wurde. Die Verbindung aus Tradition und Moderne zeigt sich im Multigenerationenbetrieb in vielen Facetten. So bleiben etwa die Methoden für die Erzeugung von herausragenden Weine die selben, wie in vergangenen Tagen: große Sorgfalt, viel Handarbeit und Weinbau im Einklang mit der Natur. Neue Wege aber tun sich auf, etwa im Ausbau neuer Rebzüchtungen wie dem Cabernet Cortis, der fairen Onlinevermarktung und dem mutigen Experimentieren in der Erzeugung von unvergleichlichen Cuvées in der Jungwinzerlinie. Die Erfolge des kleinen Weinguts können sich sehen und schmecken lassen. Seit 2010 trägt das Haus den Ehrentitel "Haus der prämierten Weine" –  vergeben von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz. Seither konnten sie diesen Titel jährlich immer aufs Neue verteidigen. Zum Betrieb gehört auch eine Weinstube, in der man seit 1997 die Weine der Familie zu traditionellen Pfälzer Gerichten genießen kann. Besonderes gefragt sind auch die regelmäßigen Events, an denen guter Wein und Südpfälzer Gastfreundschaft genau das erzeugt, was sich die Familie Jung zur Mission gemacht hat:

Weinkultur für alle
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das sagen unsere Kunden

Tolles Preis-Leistung-Verhältnis! Super leckere Pfälzer Weine. Dornfelder Holzfass und Cabernet Cortis sind der Hammer! Riesling feinherb ein muss!
Matthias K.
Super Weine, tolle Auswahl. Besonders das Grillfest kann ich empfehlen, ich freu mich schon auf nächstes Jahr!!!
Sascha D.
Immer erstklassige Weine, nur zu empfehlen !!!
Andreas B.
Unsere Mission
Weinkultur für alle

Wein ist nicht nur ein Genussprodukt. Es ist ein Stück Kultur. Und in jeder Flasche steckt ein Schluck Geschichte.

Wein erzählt von der Müh' und dem Fleiß vergangener Tage, den Strapazen älterer Generationen und den Freuden von der getanen Arbeit. Egal ob Geschmack oder Geschichte —
im Wein liegt oft mehr verborgen, als man denkt.

Diese Faszination an einem traditionsreichen und doch zugleich modernen Stück der Pfalz möchten wir mit allen Weinenthusiasten und solchen, die es noch werden wollen, teilen.

Wir versuchen täglich unser Bestes, allen Interessierten die Kultur des Weins ein Stück näher zu bringen. Dazu gehört der Weinverkauf zu fairen Preisen, informative Events und Weinproben, Onlineinformationen rund um das Thema Wein in unserem Journal und natürlich das lebendige Kundengespräch  über ihre Erfahrungen mit unseren Weinen.

"Herausragende Weine entstehen nur aus gesunden Trauben. Und die wachsen nur auf gesundem Boden."

Die Natur spielt die wichtigste Rolle in der Weinerzeugung. Sie ist unser größter Verbündeter. Darum gilt es, sie zu schützen, wo es nur geht. Im Weinberg durch umweltschonenden Weinbau; in der Weinstube durch den Kauf von regionalen Lebensmitteln.

Jedes Jahr ist anders. Jede Weinlese ist anders. Nur wer sich entwickelt, kann mit der Natur mithalten. Darum scheuen wir keine Veränderung und suchen immer nach sinnvollen Methoden — in der Weinbereitung und in allem Anderen.

Das Weingut ist für uns mehr als ein Arbeitsplatz. Es ist Familie – es ist Zuhause. Alle, die bei uns arbeiten, uns besuchen und bei uns einkaufen, sind Teil dieser Familie. Sie sind geschätzt, respektiert und natürlich: immer herzlich willkommen.

© 2018 | WEINGUT JUNG Kandel — Weinkultur. Für alle.
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