Liebe Wein- und Grillfans,

wir vom Weingut Jung sind glücklich, berichten zu können, dass wir offizieller Partner vom ersten virtuellen Kandeler Grillfest sind und die leckeren Gerichte von Profikoch Dominik Gees mit unseren Weinen geschmacklich komplettieren werden.

Was genau ist das virtuelle Grillen?

Das virtuelle Grillen ist eine auf dem Youtube-Kanal (und Webstream) der Stadt Kandel übertragene Veranstaltung, zu der sich alle Interessierten dazu schalten können. Auf der Eventseite unter www.kandel.de können Sie sich im Vorfeld (oder natürlich auch danach) alle Rezepte der zur Veranstaltung zubereiteten Gerichte als Word-Dokument herunterladen und dann zuhause selbst zubereiten. Zu jedem Gericht finden Sie im Rezept-Dokument auch einen von uns dazu gestellten Wein, der während der Veranstaltung im Livestream vorgestellt wird.

Wenn Sie das volle Geschmackserlebnis auch zuhause genießen und ihren Gästen unsere Weine zu den leckeren Grillgerichten anbieten möchten, haben wir hier die Weinliste für Sie:

• Zum Gericht Gegrillte Aubergine mit Paprika, Couscous, Creme Fraiche und Koriander (Vorspeise) empfehlen wir den Rosé Secco mit darin geschwenkten roten Früchten (gerne auch tiefgekühlte).
• Zum Gericht Saibling auf Zedernholz gegartmit grünem Spargel, Chili Mayo, Crispy Pankound Thai Basilikum (Zwischengericht) empfehlen wir unseren Weißen Burgunder Kalkmergel oder den Riesling Premium, der es erst just mit 90 Punkten in Meiningers "Best of Riesling 2020" geschafft hat.
• Zum Gericht Dry Aged Flanksteak mit Kräuterbutter, Mais und Drillinge (Hauptspeise) empfehlen wir den Septimus Rotwein Cuvée.
• Und zu guter Letzt zum Gericht Karamellisierte Pfirsiche vom Grill mit Ziegenjoghurtcreme und süßem Pesto (Nachspeise) empfehlen wir unseren allseits beliebten Cuvée Christian.

Wann findet das virtuelle Grillen statt?

Der Videolivestream zum Event wird am 18. Juli 2020 um 18 Uhr auf den Plattformen Youtube, Facebook und Webstream der Stadt Kandel übertragen. Alle Links finden Sie auf der Veranstaltungsseite von www.kandel.de.

Wir freuen uns, wenn auch Sie mit dabei sind.

Wir vom Weingut Jung wünschen Ihnen frohes Nachkochen und Genießen. Bleiben Sie gesund und guter Laune. Bye. :)